Umweltauswirkungen minimieren
Eine Möglichkeit, wie wir versuchen, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren, besteht darin, unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Unser konkretes Ziel ist es, bis 2030 eine 40%ige Reduzierung der Kohlenstoffemissionen (T CO2eq / T prod) in unseren eigenen Betrieben zu erreichen. Um dieses Ziel zu verwirklichen, haben wir uns zu einer Reihe von Energieeffizienzmaßnahmen verpflichtet, die auf drei Schlüsselprinzipien basieren: reduzieren, wiederverwenden und regenerieren. Wir sind der Überzeugung, dass die Umsetzung verschiedener Maßnahmen und Programme in unseren Betrieben es uns ermöglichen wird, noch ehrgeizigere Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, die mit unserem SBTi-Engagement übereinstimmen.
The Science-Based Targets Initiative (SBTi) ist eine gemeinnützige und multilaterale Klimainitiative, geleitet von CDP, dem UN Global Compact, dem World Resources Institute und dem World Wildlife Fund. Sie bietet eine umfassende Methodik für Unternehmen, um kohlenstoffreduzierende Ziele festzulegen, die mit den wissenschaftlichen Erfordernissen des Pariser Abkommens in Einklang stehen.
Um unsere Treibhausgasemissionen zu reduzieren, müssen wir zuerst den vollen Umfang unseres Kohlenstoff-Fußabdruck-Einflusses verstehen. Deshalb berechnen wir den Kohlenstoff-Fußabdruck (Umfang 1 und 2) unserer europäischen Produktionsstätten seit 2019. Im Jahr 2023 haben wir unsere Kohlenstoff-Fußabdruckbewertung erweitert, um Umfang 3 einzuschließen, neben Umfang 1 und 2. Diese Bewertung umfasst nun alle Verkaufsstellen, einschließlich unserer Betriebe in Nordamerika. Die Ergebnisse für das Geschäftsjahr 2022/23 zeigen, dass 95% unserer Treibhausgasemissionen unter Umfang 3 fallen, den Emissionen der Wertschöpfungskette von Ardo.
Beim Blick auf die Scope-3-Emissionen von Ardo ergibt sich der größte Einfluss aus den Kategorien gekauftes Essen, Transport, Verwendung verkaufter Produkte, Landwirtschaft und Abfall.
Nach unserem SBTi-Engagement im Dezember 2023 werden wir Emissionsreduktionsziele gemäß den SBTi-Ambitionen für unsere Scope-1- und -2-Emissionen sowie für unsere Scope-3-FLAG- und Nicht-FLAG-Emissionen entwickeln. Auf diese Weise zielen wir darauf ab, zur Begrenzung der globalen Erwärmung auf 1,5°C gemäß dem Pariser Abkommen beizutragen.
